Queso Oveja curado DO Arribes del Duero El Abuelo 300gr

6,24 

Queso puro de oveja curado. Con D.O Arribes de Duero. Salamanca, España. Una provocación para los sentidos. El paso del tiempo, entre 6 y 12 meses, y la esmerada atención con la que se conserva en nuestros secaderos le dan a este queso un sabor exquisito, con matices únicos, perfectamente reconocibles e inimitables. Su corte amarillento más pronunciado hacia la corteza y su pequeño e irregular agujero provoca una agradable pero intensa sensación en el tacto de la boca. Para los amantes del queso con cuerpo y sabor.

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Description

Queso de oveja curado, una provocación para los sentidos. El paso del tiempo, entre 6 y 12 meses, y la esmerada atención con la que se conserva en nuestros secaderos le dan a este queso un sabor exquisito, con matices únicos, perfectamente reconocibles e inimitables. Su corte amarillento más pronunciado hacia la corteza y su pequeño e irregular agujero provoca una agradable pero intensa sensación en el tacto de la boca. Para los amantes del queso con cuerpo y sabor.

El abuelo el rincón noroeste de la provincia de Salamanca, donde el Duero serpentea Haciéndose más profundo a su paso por Las Arribes, constituye el hogar de nuestro más preciado tesoro: la leche de oveja. De lugares como Las Arribes, El Abadengo, La Ramajería y Vitigudino, se conserva la idea de aquellos pastores cuyos rebaños proporcionaban la leche para la elaboración de quesos. Un queso, que con un lento reposar y la atenta mirada de maestros queseros, adquiere unos sabores arraigados que lo convierten en un manjar único e irrepetible.

Ingredientes y alérgenos
Leche cruda de oveja, cuajo, sal, conservante (lisozima de huevo).

Información nutricional
Valor energético (1552 kJ) / Valor energético (375 kcal)
Grasas (30 g), de las cuales saturadas ( g)
Hidratos de carbono (2,2 g), de los cuales azúcares ( g)
Proteínas (23 g)
Fibra ( g)
Sal ( g)

Ventajas y propiedades del Queso oveja curado
1. Previene enfermedades óseas y es un aliado contra la anemia

2. Ayuda al funcionamiento del metabolismo
¿Cómo comer el Queso oveja curado?
En España se suele tomar como un aperitivo, para un picoteo, para merendar o para matar el hambre entre hora y hora. Siempre se ha dicho que Pan con queso, sabe a beso.

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Weight 0.33 kg

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