Lomito Bellota Berrocal Benito (350 g aprox.)

20,10 

Magnífico lomo ibérico de bellota contiene la más alta calidad de los embutidos españoles. ¡No te lo puedes perder y AÑADELO al CARRITO!

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SKU: 112510 Categories: , Product ID: 229179

Description

“El lomito bellota o lomo embuchado se trata de un derivado cárnico curado-madurado elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo (prácticamente libre de grasa externa), aponeurosis y tendones, salado, adobado y embutido en tripas naturales o artificiales permeables y que ha sufrido un proceso de maduración apropiado.”

“La diferencia entre el jamón de cebo y de bellota es la alimentación del cerdo durante su crianza. El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos alimentados con bellotas y hierbas naturales, mientras que el de cebo se alimenta de pienso, leguminosas y cereales.”

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  • Valor energético (1537 kJ) / Valor energético (367 kcal)
  • Grasas (24.7 g), de las cuales saturadas (10 g)
  • Hidratos de carbono (12.9 g), de los cuales azúcares (0.5 g)
  • Proteínas (24.4 g)
  • Sal (2.4 g)

[/learn_more][learn_more caption=”Ventajas y propiedades del lomito bellota”] Gran cantidad de proteínas, alto contenido en vitamina B1 y beneficioso para el sistema circulatorio[/learn_more][learn_more caption=”¿Cómo comer el lomito bellota ? “] El lomo embuchado debe consumirse crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa, a veces en bocadillo. Una de las características más importantes del lomo embuchado, a nivel nutricional, es su alto contenido proteínico en relación a su grasa.[/learn_more]

 

[learn_more caption=”Myspanishbridge”]

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